御料理　最なかでは佐賀県産や九州産の旬野菜にこだわり、食材の美味しさを表現するために和食だけにこだわらず、洋食の技術も活かして料理をお客様に提供しています。

​最なかの信念として、食を通して、笑顔づくり、喜びづくり、幸せづくりをモットーとし日々努力しております。